5 standard riconosciuti dalla GFSI che interessano i sacchi alla rinfusa per alimenti

Abbiamo parlato molto di FIBC per uso alimentare su questo blog. crediamo che (soprattutto nell'industria alimentare) sia molto importante stabilire un database educativo per i nostri clienti e potenziali clienti. L'industria alimentare è un'industria rigorosamente regolamentata e gli errori in essa potrebbero causare grandi perdite. Contaminazione, violazione delle normative e manipolazione scorretta degli alimenti sono inaccettabili e possono causare un pericolo completo.

Ciò significa seguire le nuove tendenze che interessano il settore, le normative, gli standard e le certificazioni sono più importanti che mai. Una delle organizzazioni più influenti nel settore alimentare è la GFSI o Global Food Safety Initiative. GFSI è un'organizzazione privata che mira a riunire i principali attori dell'industria alimentare per promuovere il miglioramento continuo del sistema di gestione della sicurezza alimentare. Una delle funzioni più importanti di GFSI è riconoscere determinati programmi e standard di certificazione alimentare. Questi"standard riconosciuti dalla GFSI" costituiscono gli standard fondamentali della sicurezza alimentare.

GFSI è estremamente importante per la produzione di sacchi alla rinfusa per alimenti. Tuttavia, non tutti gli standard approvati da GFSI influenzeranno i FIBC. In questo articolo, studieremo 5 standard riconosciuti dalla GFSI che avranno un impatto significativo sull'industria dei sacconi.

5 standard riconosciuti da GFSI

1.BRCGS

Iniziamo questo elenco da BRC (recentemente rinominato BRCGS), e questo per una buona ragione. BRGS è utilizzato da oltre 29.000 fornitori certificati ed è uno degli standard alimentari più utilizzati e riconosciuti in più di 130 paesi. Questo è il motivo per cui BRCGS è una delle principali certificazioni degli impianti di produzione che Guansong Bulk Bag cerca quando recensisce i fornitori di borse sfuse per alimenti all'estero.

2.IFS

IFS (noto come International Characteristic Standard) è stato istituito nel 2003 con il nome di International Food Standard, che è uno standard unificato per alimenti, prodotti e servizi. La certificazione e gli standard IFS sono principalmente finalizzati all'audit dei produttori di alimenti e sono principalmente applicabili a situazioni in cui esiste un rischio di contaminazione durante la lavorazione del prodotto o la lavorazione degli alimenti. IFS mira a garantire che i consumatori dell'intera catena di approvvigionamento siano comparabili e trasparenti, riducendo al contempo i costi per fornitori e rivenditori

3.SQF

Il programma SQF o Safe Quality Food Program è un programma di sicurezza e qualità alimentare rigoroso e credibile che è stato riconosciuto da rivenditori globali, proprietari di marchi e fornitori di servizi di ristorazione. SQF è uno dei pochi programmi alimentari accreditati da GFSI, che include un piano di sicurezza e un piano di qualità nell'ambito di un quadro di sicurezza.

4.FSSC 22000

FSSC 22000 o Il fondamento della certificazione del sistema di sicurezza alimentare 22000 è un piano per fornire una certificazione completa per gli audit del sistema di gestione della sicurezza alimentare (FSMS). Il programma utilizza standard internazionali come ISO 22000, ISO 9001 e ISO/TS 22002-1. FSSC 22000 impiega 20 professionisti della sicurezza alimentare impegnati nel miglioramento continuo e nell'innovazione per raggiungere la missione di FSSC 22000.

5.GFS

Primus GFS è di proprietà e gestito da Azzule Systems ed è l'ultimo standard di certificazione riconosciuto da GFSI (riconosciuto a giugno 2018). La certificazione Primus GFS è disponibile in 20 paesi o regioni in tutto il mondo. Tra i vari audit inclusi nel piano, gli audit degni di nota includono il sistema di gestione della sicurezza alimentare (FSMS), le buone pratiche agricole (GAP), le buone pratiche di fabbricazione (GMP) e i punti critici di controllo dell'analisi dei rischi (HACCP) (maggiori informazioni su Primus Information).